Myranda Heres ontmoet… Ad Hurks
| Horeca Bulletin


cover

Myranda Heres ontmoet…. Ad Hurks
bij Ad Hurks Cuts & Colours aan de Ginnekenweg in Breda

Een man die niet in het verleden blijft hangen en houdt van het echte leven. Het hier en nu. Hij heeft een hekel aan betutteling en hij houdt van oeverloos natafelen. We praten, roken en drinken koele rosé in zijn trendy salon. Twee uur later verlaat ik zijn zaak met een glimlach én A Good Hairday. Wat een fijne man, die Ad.

Wat is je leeftijd?
Negenenvijftig.

Verliefd, verloofd, getrouwd?
Samenwonend met Cees. Al 25 jaar, of is het nou al 30 jaar?

Hoe bevalt dat?
Goed. Als iets niet bevalt, moet je het veranderen.

Heb je een ooit een kinderwens gehad?
Nee. Nooit.

Wat is je sterrenbeeld?
Steenbok.

Hoe lang zit je in het kappersvak?
44 jaar.

Je bent met de zaak een aantal keer verhuisd, is dit de perfecte locatie?
Ja, dat denk ik wel. We zijn met de zaak in het centrum begonnen, maar omdat de bereikbaarheid daar niet optimaal is, zijn we verhuisd naar de Ginnekenweg.

Kom je uit een ondernemende familie?
Mijn moeder en vader hebben in de confectie gezeten, mijn oom had het eerste taxibedrijf van Breda en mijn oma had een ‘water en vuur huis’, een soort ‘horeca’ onderneming waar kooltjes voor de kachel en warm water verkocht werden.

Hoe gaat het met de zaak?
Goed. We hebben leuke klanten. Anders houd je het ook niet vol. Veel vaste klanten komen hier al vanaf de begintijd. Dat is leuk.

Je verkoopt ook kleding in de zaak. Vertel eens..
Ja, dat heeft denk ik ook wel te maken met de confectieachtergrond van mijn familie. Ik doe het voor de fun. Ik koop de kleding zelf in, in Parijs. ‘Dagverse producten’ noem ik het.

Hoe blijf je op de hoogte van de trends?
Door Fashion TV hier in de zaak, beurzen, tijdschriften, vakbladen, informatie van leveranciers en het bezoeken van steden. Met alle medewerkers gaan we een keer per jaar naar een leuke stad. Vorig jaar was dat Barcelona. Dit jaar Madrid. We kijken daar rond en snuiven de trends op. Maar het is vooral voor de gezelligheid hoor.

Wat zijn de trends in 2007?
Bob, Bob en Bob. Maar dan wel vertaald naar 2007.

Wat doe je op het gebied van klantenbinding?
Proberen vriendelijk te zijn en een goed product bieden.

Wie zou je wel eens een make-over willen geven?
De tijd van de metamorfoses is een beetje voorbij. De meest gelukkige mensen zien er uit zoals ze er uit willen zien. Je moet mensen in hun waarde laten. Zoals ze zijn.

Waar ga je graag uit eten?
Overal waar ik ben. In Breda bij Soho Kitchen, Chocolat, Bukowski, Singaradja. Eten halen doen we bij Kotaradja en Christ natuurlijk.

In welk café kom je graag?
Gold, Café Noir, Le Petit en Café de Bommel als ik het haal. Ik bedoel als ik niet te dronken ben voor die tijd.

Ga je vaak uit?
Nee, niet écht uitgaan, zoals je dat vroeger deed. Ik houd het op mijn leeftijd niet meer vol. Bovendien gebeurt er weinig nieuws meer. Ik heb alles al wel gezien.

Hoe ziet een perfecte avond uit eruit?
Laat van het strand af gaan, ergens borrelen, buiten dineren en oeverloos natafelen en borrelen.

Wat vind je van het opkomende anti-rookbeleid?
Ik vind het erg betuttelend en ik word er ook erg obstinaat van.

Wat drink je als je uitgaat?
Meestal wijn.


‘Ik houd van het leven. Ook met hoofdpijn en pijn in je poten.
Het leven is je gegeven. Het is een verplichting om er iets van te maken.
Je moet er dankbaar voor zijn.’


Wat inspireert je?
Mensen, steden, muziek en de mensen om me heen op de werkvloer.

Wat zijn je ambities?
Nog eens een heel nieuwe carrière beginnen. Ik denk altijd dat het hoogtepunt nog moet komen. Ik heb alleen nog geen idee op welk gebied.

Ben je een gelukkig mens?
Ik ben een tevreden mens. Je moet eerst tevreden zijn voordat je gelukszalige momenten kunt beleven.

Zijn die gelukszalige momenten er wel dan?
Ja, die zijn er.

Heb je ergens spijt van?
Spijt is een groot woord, maar ik had misschien iets verder door kunnen studeren. En ik had misschien in Spanje moeten blijven werken. Ik heb daar eind jaren 70, in de hippietijd, een jaar gezeten. Het leven in Spanje is minder hectisch dan hier. Het levensritme en het klimaat spreken me ook erg aan.

Hoe kijk je terug op je jeugd?
Positief. Ondanks de tegenslagen die mijn moeder heeft gehad heb ik een goede jeugd gehad. Mijn ouders zijn gescheiden toen ik vier was. In die tijd was dat heel lastig. We moesten verhuizen. Mijn moeder was een positieve vrouw en dat heeft ze op mij overgebracht. We hebben veel gelachen samen. Ik heb daarvan geleerd dat je eerst downs moet hebben, wil je ups meemaken.

Je moeder is overleden?
Ja. Onlangs. En dan besef je ineens dat jij de volgende generatie bent die aan de beurt is. Je zou het leven van je ouders willen verlengen om iets kinderlijks in je te blijven houden, maar dat is eigenlijk egoïsme.

Wat is je favoriete vakantieland?
Spanje. Ibiza.

Dat is toch een feesteiland?
Als je dat wilt. Het is een mooi eiland met een vriendelijke bevolking. Je kunt er alle kanten op. Feesten of niet. Je hoeft niet mee te doen. Vroeger ging ik naar zes disco’s op één avond, nu ga ik één avond in de week naar een disco.

Welke boeken staan er in je boekenkast?
Boeken over kunst en architectuur, boeken van fotografen en populaire literatuur. Op dit moment lees ik ‘Het model’ van Lars Saabye Christensen. Het gaat over een kunstenaar die blind wordt en zijn ziel verkoopt aan de duivel.

Welke kranten/ tijdschriften lees je?
De Telegraaf, Wallpaper, Vogue en andere bladen over trends en mode, en het Spaanse magazine Hola.

Wie vind je een echt lekker ding?
Jou!
Niet de mensen die je in de bladen ziet. Die ken je niet, die zijn van plastic.

Wie zou je wel eens willen ontmoeten?
Camilla van prins Charles. Dat lijkt me wel een leuk mens, een leuke feesttante.

Welke twee wensen zou je willen doen?
Tevreden oud worden én daarin veel mooie dagen hebben. Je moet open blijven staan voor de buitenwereld, want die moet jou voeden. Ouder worden en verstarren is het ergste wat er is. Materieel heb ik niet zoveel te wensen.

Waar kunnen ze je ’s nachts voor wakker maken?
Met een brandalarm, voor brand.

Waar heb je een hekel aan?
Negatieve mensen en betuttelende mensen.

Wat is je favoriete auto?
Een Maserati sedan.

Wat is je levensmotto?
Oude handel opruimen en de volgende dag opnieuw beginnen.

Wat vind je van mijn haar?
Leuk!



pdfdownload dit artikel als PDF